Куриный рулет в желе
Отварить в бульоне куриное филе. Вынуть курицу из бульона, половину филе нарезать мелким кубиками, бульон процедить. Добавить в процеженный бульон замоченный желатин, и, помешивая, нагреть до полного его растворения.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Яркое заливное - курица в желе. Валентина, красивое блюдо!
Летняя закуска из диетического куриного мяса, с овощами и зеленью. Легкая и одновременно сытная, в прозрачном бульоне с желатином. Заливное по этому рецепту очень эффектно смотрится на столе. И приятно удивляет тех, кто считает подобные блюда «зимними».
